Добрите обноски - паспорт за успеха. Бизнес срещи на чай.

България отдавна има нужда от училище за етикет, протокол и маниери. „Суис стар“ има изключителната привилегия да работи за това по швейцарската програма на Института „Вила Пиерфю“. Тя съдържа курсове и лекции, които се провеждат в хотел „Амбасадор“. Лекторите са дипломирани преподаватели от швейцарския институт, които засега работят по четири програми: „Клуб“, „Фокус“, „Бизнес“, „Уикенд“. Те могат да ви дадат компетентен съвет според вашата индивидуалност, мотивация, амбиции и свободно време. Ние, българите, заслужаваме да познаваме детайлите, на които доброто общество в Европа и света обръща внимание. Защото...

• Етикетът е код на поведение на базата на такт и внимание.
• Протоколът е умението да използваме правилата на предимствата.

Бизнесетикетът не е квалификация, а практическо умение

Г-жа Ева Куванджиева, изпълнителен директор на фирмата за България, ни покани на английски чай и ни обясни основните правила при него. „Това е следобеден чай. По етикет на него се канят приятелки, за да си поговорят. Да се пие чай, е здравословно. А в Европа е на мода да се организират бизнессрещи на чай.“ В лоби бара на „Амбасадор“ масата за английския чай бе подредена според етикета, красива като картинка.

Разговорът на събралите се на чай жени започна с беседа от домакинята.

Съществуват 3 категории чай – зелен (неферментирал), у-лонг (полуферментирал), и черен (ферментирал) чай. Зеленият чай се нарича още чайна (китайски), а черният – индийски.

Кратка история на чая

През 2737 г. пр. Хр. император Шен Нунг обичал да пие варена вода в парка на двореца под едно красиво дърво. Един ден едно листо от дървото паднало в чашата му. То било чаено. Дали е истина или не, не знаем, но чаят идва от Китай. Там се пиел като лекарство за тонизиране. В периода 618–906 г. започва чаената церемония, почват да се пишат наръчници за изпълнението й. През 1368 г. започва износът на чай – черен и ароматизиран. Същата година японски монах, учещ в Китай, занася семе от чаен храст като подарък на японския император Сага. През XII в. друг японски монах занася в Япония зелен чай на прах (мача) и пренася будизма като религия.

Започва японската чаена церемония

В Европа първи донасят чая датчаните и португалците. Те започват да продават на французите и на германците. Луи ХV създава чаени салони и започва производство на красиви чаени сервизи. През 1618 г. китайците изпращат чай като подарък на цар Алексей.